“安溪应创办一所茶叶学院，为今后发展提供人才支持”，“卖茶，首先要教会别人喝茶”，“茶叶含有茶多酚等许多对人体有益的成分，可以进一步开发和综合利用”……4日，作为华侨大学各学科专家学者自由交流思想、启迪智慧、促进合作之平台的学术沙龙走出校门，来到茶都安溪，十多位专家学者畅所欲言，为做大做强安溪茶产业出谋划策，并与安溪茶企业负责人沟通交流，探讨产学研合作工作。

    活动在安溪中国茶都二楼茶室举行。华侨大学党委原副书记吴永年，安溪县政协副主席、茶叶管理委员会副主任苏志雄，安溪县农业与茶果局局长蔡建明，及沙龙协办单位安溪县农业与茶果局、茶叶总公司、茶叶学会相关领导出席，安溪铁观音、魏荫、八马茶业等众多企业负责人到场参加。沙龙由华大学术沙龙总召集人、材料学院教授李明春主持。

吴永年在致辞中感谢安溪县领导和各有关方面对沙龙活动的支持。他说，华大与安溪关系亲密，上世纪八九十年代，华大以多种方式派出多批教师干部到安溪工作，因此来到安溪倍感亲切，为安溪在改革开放30年中取得的巨大成就感到高兴。他衷心祝福安溪和安溪人民，同时希望各位专家学者借助学术沙龙这个平台，与安溪多联系，多为地方经济社会发展作出贡献。

苏志雄热烈欢迎华大专家学者，并向大家介绍了安溪县的基本情况。蔡建明则详细介绍了安溪近年来在茶产业方面取得的突出成就。

来自华大人文、工商、法学、外语、商学、材料、化工、机电、建筑、图书馆等单位专家学者围绕安溪茶事业主题，结合安溪茶产业实际和各自学术专长，从茶的文化建设、市场营销、外语服务、信息资料、法律法规、工商管理、电子商务与物流、加工及包装机械、绿色化肥及农药、农残检测、茶叶有效成分的开发和综合利用等方面为安溪茶产业做大做强建言献策，同时向在场的茶企业家介绍各自学院的学科科研优势，并与安溪相关管理部门、研究单位和茶企业负责人沟通交流。

沙龙结束后，华大专家学者受到安溪茶企业家们的热情邀请，先后到八马茶业、铁观音集团、茶叶生物科技有限公司、魏荫茶业等企业参观，与茶企业负责人就相关产学研合作进行了初步探讨。