林诗于：有33万粉丝的美食博主 拍出鹭岛烟火气
18日中午12点30分，马来西亚人林诗于背着斜挎包从华侨大学东门出来，穿过一条小巷。下斜坡时，她跟记者说：“我要开始记录了，这样比较真实，你不用理我。”说着，她就把镜头对准一家小店。
24岁的林诗于是华侨大学研一学生，是一名拥有33万粉丝的美食博主。当天，她要免费给校门口的一家韩国料理店拍摄推广视频。这家店从华侨大学西门刚搬到东门附近，好多学生还不知道。
拍过厦门各种美食 点评代入情怀
一进店，林诗于就跟老板打招呼，两人显然相识，对方笑着说：“你瘦了好多哦！”林诗于表情夸张地回应：“瘦了吗？那我今天要多点一些菜。”
她开始点菜，一边点一边说：“炒年糕很好吃，石锅拌饭必点，泡菜汤也要点，它里面有咖喱，像我家乡咖喱面的味道。”老板在桌边看着她扫码点餐，便笑着说：“你来拍，我请客。”林诗于赶忙摆手：“No，不可以！阿姨，你做得好吃就可以了！”
靠在餐盒上的另一部手机录下了这一切。待老板到后厨忙碌，林诗于检查了一下刚拍摄的画面：“没问题！要的就是最真实的反应。”
几个菜陆续上桌，林诗于一个菜一个菜拍特写，又用筷子夹起炸鳕鱼条，说道：“我教你们一个吃法，把这个浸到炒年糕的汤汁里，吸满汤汁，这样巨、巨、巨好吃。”
林诗于说，这条视频是她自愿为店家拍摄的。“这家店温暖了我的大学生活，我要拍出它的烟火气。”
作为美食博主，林诗于“搜”过厦门的大街小巷，拍过各种美食。“我真的喜欢吃，没有不爱的，连折耳根都爱！”
“我不喜欢用‘入口即化、QQ弹弹、好脆好香’等字眼来形容食物。我会说，这很像小时候我阿妈做给我吃的。这样说感觉就不一样了，是一种情怀。”林诗于说，小时候自己家里开热炒店，因此她对美食很感兴趣，姐姐当美食主播比她早，走的是专业路线。
一周更新三四条视频 有的浏览量上百万
林诗于拍摄的视频不仅是关于厦门的。因为视频流量颇高，她还受贵州、海南、甘肃等地的文旅部门邀请，去给当地做文旅宣传。在去贵州之前，她做了功课，发现贵州的夏天很凉快，这是她作为马来西亚人最羡慕的地方。于是，视频以“20多摄氏度的夏天”开篇，山洞、草原、瀑布……让大家直观感受到“中国凉都”的凉爽。此外，视频里还有关于当地的美食、民俗等，这条两分多钟的视频，浏览量达到100多万。
另一条浏览量更高的视频，是在海南拍摄的。旅途中，她突然发现当地人的口音和马来西亚人的很像，于是，她以“去海南好像没出国，别再说大马人的口音像福建人”为题拍了一条视频，光点赞量就超过4万。
想不出主题时怎么办？那就拍“用马币体验人民币物价”“马来西亚‘00后’研究生在中国带你体验一日三餐”……研究新闻传播的林诗于说，主题不要太泛，聚焦一个小点展开，越集中越好。
从中学时就爱研究视频的林诗于，大学时以“美食博主”的身份，先在Facebook（脸书）、YouTube（俗称“油管”）、TikTok（海外版抖音）等国外平台注册账号，后来又在国内的抖音、视频号、B站等平台发视频。她一周更新三四条视频，每条视频的全网浏览量少的两三万，多的上百万。
“真实和真诚是底牌” 未来也许会成为专职主播
记者采访当天，林诗于的拍摄设备很简单：两台手机。手机自带的手电筒就是她的“打光师”。她出镜时也不化妆，在她的视频里，有穿着球服的、头发蓬乱的、脸上冒痘的……
“你看我的视频，什么样的拍摄角度都有。”林诗于说，许多人见到她，说她“跟视频里的一模一样”。她觉得这样才是真实的自己，“真实和真诚是能走到最后的底牌”。
在镜头外，林诗于活力十足：打篮球、划龙舟，还曾是马来西亚国青女篮队员。她说：“我现在还在上大学，未来也许会成为专职主播，但也说不定。”（节选）
林诗于
林诗于希望能拍出厦门的烟火气
原文链接：https://epaper.xmrb.com/xmwb/pc/con/202603/23/content_101966.html
（编辑：吴江辉）
