6月6日至7日，华侨大学医学院组织港澳台侨学生“百村千人行”调研服务团赴安溪县，通过走访茶园、体验制茶、参观文化园、走进畲族村落等形式，开展主题调研服务活动。本次活动以“一叶筑基兴乡村，茶香融情促三交”为主题，将茶文化研学与医药健康科普深度融合，引导境内外学生在行走中感悟文化、在服务中锤炼专业。

调研团首先前往铁观音发源地安溪县松岩村，实地走进生态茶园，体验茶叶鲜叶采摘流程，近距离观摩传统制茶技艺。师生结合专业知识，深入探究茶叶发酵过程中的生物化学原理，系统了解茶叶具备的抗氧化、镇静安神等药用功效。随后大家走进铁观音文化园，参观茶史馆，学习茶界先辈魏荫的制茶传承事迹，细细品鉴茶香韵味，深切感受安溪铁观音深厚的茶文化底蕴。

活动期间，师生还先后走访茶禅寺、洪恩岩、清水岩等地。结合健康素养相关知识，团队从预防医学角度，研讨自然生态环境对身心调理、健康养护的积极影响。在藤铁工艺博物馆，同学们亲手体验传统手工编织技艺，从非遗匠人精益求精的匠心之中，感悟医学工作者必备的严谨态度与持久耐心。依托朋辈结对机制，港澳台侨学生与境内学生深入交流，走进畲族村落，了解畲族文化与非遗技艺，分享各地饮茶风俗与文化认知，在互动中增进情谊、拓宽视野，深化对中华民族多元一体格局的认知。

2024级学生许芳芳表示，安溪铁观音独特的香气与口感，源于制茶人反复摇青、精准控温、循序渐进的细致工序。制茶坚守匠心、追求极致的理念，与医者求真务实、严谨负责的职业精神一脉相承。未来自己将以匠心为指引，脚踏实地深耕专业知识，锤炼专业本领。

2025级香港学生张子坚认为，此次安溪之行，让他在悠悠茶香中真切领会到匠心的内涵。优质好茶的每一道工序都容不得马虎、走不得捷径，这与医学学习、临床实践的道理相通。医学之路唯有日积月累、潜心钻研方能有所成就。此次与境内同学结伴研学、共同成长，也让他对本土地域文化以及中华民族多元一体格局有了更深刻的认知。

调研服务团合影

团员们体验采茶、制茶

（责编：陈宇轩）