10月27日,美国俄克拉荷马州立大学酒店和餐饮管理学院副教授、OSU博士生硕士生项目主任、《Journal of Hospitality and Tourism Research》副主编苗莉博士做客工商管理学院学术讲座第三十一讲和旅游学院“旅游论道”。
在工商管理学院讲座上,苗莉主讲的内容为“严谨的学术研究创作与论文发表”,她结合自己在美国评终身教授的经历谈自己对学术研究的一些经验、想法和思路。并从论文作者角度总结了“创作训练——学术研究的持续性约会”“专注——研究时间巧安排”“坚持”“学会享受写论文的过程”“尊重自己,尊重工作”等五点经验。苗莉说,“每一位作者都要把工作当成一种神圣的职责,因为论文的生产过程是一种知识的创造。前人的研究成果灿若星海,而大家要做的是站在巨人的肩膀更上一层。”
苗莉还从担任副主编的视角介绍审稿过程,让大家了解论文的审稿流程。她特别就论文写作方法、概念化和研究方法等方面提出建议。对于论文的发表,她提出“严谨”“营销意识”“创新”“开门见山”“路标写法”等五个关键注意事项并做出解释。讲座期间,苗莉和参与讲座的师生进行互动。
工商管理院院长孙锐教授、市场营销系主任陈钦兰教授、青年教师、博士生及硕士生参与讲座。孙锐代表工商管理学院聘任苗莉为客座教授,并颁发聘书。陈钦兰对苗莉能够受邀来到工商管理学院进行讲座表示感谢。
针对旅游学院专业特色,苗莉带来《彼岸的平衡——国际酒店管理教育研究展望与思考》《Hospitality Research: The Sacred and Mundane》学术讲座。
在《彼岸的平衡——国际酒店管理教育研究展望与思考》的讲座中,苗莉从个人的行业经历出发,点明了酒店的特点。他认为,酒店是一个地区公共生活和商业活动的主要场所,也是一种生活方式和社会文明的承载体。他现场讲解了酒店管理的特点和酒店管理的艺术,认为酒店管理需要做到科学与艺术的平衡。苗莉从国际视角讲授了中国与国际酒店管理的联系及影响:中国的迅猛发展,为酒店管理提供了当今世界上最快速发展和波澜壮阔的产业实践平台。现代酒店管理源于西方,国际酒店行业百年来所积累的丰厚实践经验和研究积累需要我们深入学习掌握并发展创新。苗莉还介绍了国际饭店管理教育与研究的相关问题,向同学们介绍了美国俄克拉荷马州立大学的教学情况。在《Hospitality Research: The Sacred and Mundane》讲座中,苗莉介绍了几本国际权威旅游期刊的收稿特点以及投稿经验,同在座师生分享了做学术研究的经验:做好时间规划、做最重要的事、专注、坚持、能够承受失败。
在旅游学院的两场讲座分别由旅游学院酒店管理系主任陈雪琼教授、旅游学院院长黄远水教授主持,学院部分教师、博士及硕士研究生及部分本科生到场聆听。

工商管理学院讲座现场

旅游学院讲座现场