我校林广场学术交流中心接待餐厅日前荣获由厦门市集美区卫生局颁发的“餐饮服务食品安全等级B级”荣誉称号。我校是厦门市高校首家获此殊荣的院校，这标志着我校食品卫生安全管理水平又上一个新台阶。
据悉，该等级分为A级、B级和C级。其中，A级为优秀，是厦门市餐饮服务食品安全等级最高级别；B级是良好；C级为合格。根据有关餐饮服务食品安全等级评定标准，荣获“餐饮服务食品安全等级B级”称号的餐厅可按有关程序和要求向厦门市卫生局申报A级评定。
食品卫生安全关乎全校师生员工的身体健康和生命安全。长期以来，在华侨大学食品（餐饮）卫生安全领导小组的高度重视与悉心领导下，后勤餐饮管理与服务部门严格按照《食品安全法》以及有关食品卫生安全法律法规，积极有效改善后厨加工制作环境和师生就餐环境。同时，不断完善食品卫生安全管理制度，规范食品卫生操作程序，在历次的食品卫生安全现场检查中，均受到集美区卫生部门的好评。
