晚上吃什么?这是很多人下班前想的问题。川菜、湘菜、东北菜……市区大大小小的店都吃腻了吗?那何不走远一点,到校园周边去挖掘挖掘?今天,阿宝向大家推荐华侨大周边的几处美食所在,有兴趣的可以去试试。 华侨大学周边遍布着不下三四十家各式餐厅,会集了国内外各地风味,如闽菜、粤菜、湘菜、川菜、台湾菜、新疆菜、东北菜等等及东南亚各国的风味菜系。
阿宝印象中的印尼菜中,有沙姜鸡翅、咖喱牛肉、酸辣汤、XO酱爆牛肉、腐乳白菜等等都很不错,特别是沙姜鸡翅,姜汁的味道深深渗进鸡翅内,鸡翅炸的火候刚刚好,外焦内嫩,汁也可拌饭。新疆菜有风味羊排、孜然羊排、大盘鸡、锅仔小肥羊等。川菜在学生中好像口碑不错,水煮活鱼、鱼香肉丝、蒜泥白肉、辣子鸡、拔丝类都值得一试。湘菜给您推荐板栗烧猪尾、小炒黄牛肉、剁椒鱼头、土家鱼头王等,其中的土家鱼头王,鱼很鲜美,辣得入味,比较正宗,但对闽南人而言,口味可能偏重,感觉会有些辣、咸。
华大周边的面食店也不错。各种做法的面汤、炒面、冷面、拌面、饺子、粉条都有。面都是手工拉的,很劲道,汤头也好。
校园周边的店有味道较好、经济实惠的共同点。缺点则是店内环境不是很好,有些简陋,如果是需要讲究情调的约会,不建议。如果要去吃华大周边的餐馆,对市区来说路途有点远,最好有车;周末生意很火爆,去晚了经常没位置。
另外,华大学生街还有一二十个各地的小吃摊,天津煎饼、台湾粢米饭团、四川麻辣烫、新疆烧烤、西安肉夹馍……应有尽有,有兴趣可以一试。(黄宝阳)
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