2007年4月5日下午2点，第九届CUBA东南赛区决赛汕头大学对华侨大学的比赛在泉州侨乡体育馆举行。CCTV—5现场直播了本场比赛，最终华侨大学代表队以101：54大比分将汕头大学斩落“马下”。华侨大学9号队员蒋欣欣19投10中，罚球9投8中，32分钟砍下全场最高分30分。华侨大学本场比赛6人得分过双，其中于祥10分12个篮板拿下两双，陈利伟也有11分9个篮板的良好表现。而汕头大学仅13号吴凯洪得分过双。
比赛在刚开始，10号张佳滨一个轻松的上篮拉开了华侨大学进攻的戏幕。华侨大学12号队员于祥的中投，10号张佳滨的三分，陈利伟的补篮……开场11：2将汕头大学进攻计划完全搅乱。汕大暂停调整仍无成效，第5分钟，华侨大学9号蒋欣欣一个精彩的单手暴扣引来全场欢呼。第一节比赛结束，华侨大学以30：7共23的优势领先。
第二节汕头大学换人调整，开场两分钟拿下四个前场篮板。而几次精彩的抢断一度连续将华侨大学的进攻破坏。拼抢亦变的凶猛，似乎有破釜沉舟之意。然而华侨大学毕竟是一只有经验的队伍，暂停调整后迅速反击。第二节在9号蒋欣欣的一个押哨三分后结束，汕头大学仅在此节追回一分。
下半场，华侨大学替补上场的13号队员王加一上场两分钟就贡献了三个3分，一个篮板，将双方比分差距拉大到30分。第三节中段，华侨大学主教练将意外碰撞受伤的12号于祥换下休息，之后一分钟，古加尼、陈利伟和张佳滨也相继被换下场。此时，首发队员只留下“弹簧人”9号蒋欣欣做场上指挥，东南赛区的决赛现场俨然变成了华侨大学新人队员的“练兵场”。华侨大学9号蒋欣欣在观众狂呼100分的情况下不负重望，比赛还剩7秒时一个上篮将华侨大学总得分数提升到101，也将自己本场总得分变为30分的高分。最终华侨大学举起东南赛区金篮板，再次东南称王。
