为做好开学军训期间餐饮食品安全保障工作，后勤部门专门成立“2012级学生军训餐饮保障工作领导小组”。开学初以来，后勤部门负责人经常深入餐厅一线现场指导工作。军训期间，后勤与资产管理处监控科还会同校医院、餐饮中心及校学生会维权部加大力度，对餐饮食品卫生工作进行督导，按照“一天一例查，不定时夜查”的原则，每天对各餐厅食品卫生安全状况展开检查，并在第一时间将《检查登记表》反馈给各餐厅。总体上，后勤各餐厅食品卫生安全状况良好，未发现明显安全隐患，确保了开学迎新和军训活动的顺利开展。
据了解，通过近几年的不断总结和规范，后勤部门已初步形成迎新军训等大型活动期间餐饮保障服务工作的相关制度。
