2012年新学期伊始，集美卫生局卫生监督所叶全松科长率领公共卫生防控专家陈世吉、林统伟、高伟建一行昨天下午到厦门校区学生餐厅进行食品卫生安全检查。
检查组一行首先传达了国家、福建省以及厦门市有关高校餐厅餐饮业食品卫生安全防控的有关政策和精神。随后，检查组认真细致地对餐厅后厨粗加工和制作区域等容易发生食品卫生安全隐患的关键点进行了检查和排查，重点强调餐厅仓库所存储的食品添加剂使用的注意事项，包括采取专用仓库或者专柜分门别类进行存储，所使用量须按照国家以及行业规定标准使用。针对检查结果，检查组向受检查餐厅下达了卫生监督意见书。
后勤与资产管理处综合二科有关负责人以及后勤餐饮服务部管理人员陪同检查。
检查调味品保质期
检查仓储
