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本报漳州讯(特派记者 黄树金 通讯员 黄志亮)昨日,在全国第二大、全省最大的漳州市常山华侨农场,2025年侨家乐·福建华侨美食文化交流活动暨常山美食文化嘉年华启动,135个美食摊位展现1000多款东南亚美食小吃,当天吸引市民游客超5000人次参与。活动将持续至明日。

在现场,400多位美食制作高手、烹饪达人尽显绝活,当场制作印尼风味千层糕、斑斓饼、韭菜饼、酱香饼,烹饪酸辣浓重的马来菜以及丰富多彩的新加坡菜。市民游客一边品尝美食小吃,一边欣赏印尼舞、越南舞、缅甸舞等充满异域风情的文艺节目。来自华侨大学的东南亚地区留学生代表组团参与了文艺彩街游行。10多个节目的300多名演职人员全部由常山侨区艺术团成员和学校师生担任。

这场美食文化节还推动了当地招商引资工作的开展,现场有8个项目签约,总投资11亿元,涉及食品加工、跨境电商、新能源、新材料等行业。

据悉,侨家乐·福建华侨美食文化交流活动是福建省侨联培育的为侨服务的新品牌,受到广大侨胞侨眷的喜爱,既弘扬了侨胞祟尚乡土文化的优良传统,也取得助推乡村振兴等良好的社会效益。

原文链接:https://epaper.xmrb.com/xmrb/pc/con/202501/05/content_54179.html


(编辑:王一力)